Els nostres principals productes: silicona amino, silicona en bloc, silicona hidròfila, totes les seves emulsions de silicona, millorador de la resistència a la fricció a la humectació, repel·lent a l'aigua (sense fluor, carboni 6, carboni 8), productes químics de rentat desmintjador (ABS, enzims, protector de spandex, removedor de manganès), més detalls, poseu-vos en contacte amb: Mandy +86 19856618619 (Whatsapp)
Introducció als tensioactius
Els tensioactius posseeixen una estructura molecular amfifílica: un extrem conté un grup hidròfil, anomenat cap hidròfil, mentre que l'altre extrem conté un grup hidròfob, conegut com a cua hidròfoba. El cap hidròfil permet que els tensioactius es dissolguin en aigua en la seva forma monòmera.
El grup hidròfil sovint és un grup polar, que pot ser un grup carboxil (-COOH), un grup d'àcid sulfònic (-SO3H), un grup amino (-NH2), amines i les seves sals, grups hidroxil (-OH), grups amida o enllaços èter (-O-) com a altres exemples de grups hidròfils polars.
El grup hidrofòbic és típicament una cadena d'hidrocarburs no polar, com ara cadenes d'alquil hidrofòbiques (R- per a alquil) o grups aromàtics (Ar- per a aril).
Els tensioactius es poden classificar en tensioactius iònics (inclosos els tensioactius catiònics i aniònics), tensioactius no iònics, tensioactius amfòters, tensioactius mixtos i altres. En les solucions de tensioactius, quan la concentració del tensioactiu arriba a un cert valor, les molècules de tensioactiu formen diversos agregats ordenats coneguts com a micel·les. El procés de micel·lització, o formació de micel·les, és una propietat fonamental crucial de les solucions de tensioactius, ja que molts fenòmens interfacials importants estan associats amb la formació de micel·les.
La concentració a la qual els tensioactius formen micel·les en solució es coneix com a Concentració Micel·lar Crítica (CMC). Les micel·les no són estructures fixes i esfèriques; més aviat, presenten una irregularitat extrema i canvis de forma dinàmics. En determinades condicions, els tensioactius també poden presentar estats micel·lars inversos.
Factors que influeixen en la CMC:
- Estructura del tensioactiu
- Tipus i presència d'additius
- Temperatura
Interaccions entre tensioactius i proteïnes
Les proteïnes contenen grups no polars, polars i carregats, i moltes molècules amfifíliques poden interactuar amb les proteïnes de diverses maneres. Depenent de les condicions, els tensioactius poden formar agregats organitzats molecularment amb diferents estructures, com ara micel·les o micel·les inverses, que interactuen de manera diferent amb les proteïnes.
Les interaccions entre proteïnes i tensioactius (proteïna-tensioactiu, PS) impliquen principalment interaccions electrostàtiques i interaccions hidrofòbiques. Els tensioactius iònics interactuen amb les proteïnes principalment a través de les forces electrostàtiques del grup polar i les interaccions hidrofòbiques de la cadena de carboni alifàtica, unint-se a les regions polars i hidrofòbiques de la proteïna, formant així complexos de PS.
Els tensioactius no iònics interactuen principalment amb les proteïnes a través de forces hidrofòbiques, on les cadenes hidrofòbiques interactuen amb les regions hidrofòbiques de les proteïnes. La interacció pot influir tant en l'estructura com en la funció del tensioactiu i de la proteïna. Per tant, el tipus i la concentració de tensioactius, juntament amb el context ambiental, determinen si els tensioactius estabilitzen o desestabilitzen les proteïnes, així com si promouen l'agregació o la dispersió.
Valor HLB dels tensioactius
Perquè un tensioactiu mostri la seva activitat interfacial única, ha d'equilibrar els components hidrofòbics i hidrofílics. L'HLB (equilibri hidrofílic-lipofílic) és una mesura de l'equilibri hidrofílic-lipofílic dels tensioactius i serveix com a indicador de les propietats hidrofíliques i hidrofòbiques dels tensioactius.
El valor HLB és un valor relatiu (que va de 0 a 40). Per exemple, la parafina té un valor HLB de 0 (sense component hidròfil), el polietilenglicol té un valor HLB de 20 i l'SDS (dodecilsulfat de sodi), altament hidròfil, té un valor HLB de 40. El valor HLB pot servir com a referència guia a l'hora de seleccionar tensioactius. Un valor HLB més alt indica una millor hidrofilicitat, mentre que un valor HLB més baix suggereix una hidrofilicitat més deficient.
Data de publicació: 10 de setembre de 2024